
征服你的韓國胃:超實用點餐攻略,讓你在韓式餐廳像個在地人!
讓你在韓國餐廳點餐再也不怕,輕鬆點到心頭好,享受道地的美味韓國料理!
去韓國玩,或是到台灣的韓式餐廳,看著滿滿的韓文菜單,是不是覺得頭昏眼花、不知從何下手?別擔心,這篇文章就是要來拯救你的韓國胃!我們會用最親切的方式,教你各種點餐情境會用到的韓語,還有點餐時的小技巧,讓你以後可以自信滿滿地在韓式餐廳點餐,享受最道地的韓國美味!
一、基礎韓語:打好點餐的基礎
在開始學習複雜的點餐用語之前,我們先來認識幾個基礎的韓語單字和句子,這些可是點餐時的必備武器喔!
**안녕하세요 (Annyeonghaseyo)**:你好。這是最基本的問候語,進到餐廳時,可以先用這句話跟店員打招呼,展現你的禮貌。
- 用法:進到餐廳時,對店員說 “안녕하세요”。
- 例句:안녕하세요! 몇 분이세요? (Annyeonghaseyo! Myeot buniseyo?) 你好!請問幾位?
**주세요 (Juseyo)**:請給我。這句話在點餐時超級重要,只要把想點的餐點名稱放在前面,就可以輕鬆點餐了。
- 用法:[餐點名稱] + 주세요。
- 例句:김치찌개 주세요. (Kimchi jjigae juseyo.) 請給我泡菜鍋。
- 例句:불고기 2인분 주세요. (Bulgogi iinbun juseyo.) 請給我兩人份的烤肉。
**여기요 (Yeogiyo)**:這裡。當你需要呼叫店員時,可以用這句話,就像我們在台灣餐廳喊「服務生」一樣。
- 用法:當你需要店員時,舉手並說 “여기요”。
- 例句:여기요! 물 좀 주세요. (Yeogiyo! Mul jom juseyo.) 這裡!請給我水。
**얼마예요? (Eolmayeyo?)**:多少錢?想知道餐點的價格時,就可以用這句話詢問。
- 用法:指著餐點或菜單上的餐點,並說 “얼마예요?”。
- 例句:이거 얼마예요? (Igeo eolmayeyo?) 這個多少錢?
**맛있어요 (Masisseoyo)**:好吃。吃完覺得好吃,別忘了稱讚一下,讓店家也開心!
- 用法:吃完後,對店家說 “맛있어요!”。
- 例句:정말 맛있어요! (Jeongmal masisseoyo!) 真的很好吃!
**감사합니다 (Gamsahamnida)**:謝謝。吃完飯結帳時,別忘了跟店家說聲謝謝。
- 用法:結帳時,對店家說 “감사합니다”。
- 例句:잘 먹었습니다. 감사합니다. (Jal meogeotsseumnida. Gamsahamnida.) 我吃飽了,謝謝。
二、進階韓語:點餐情境模擬
學會了基礎韓語,接下來我們來模擬一些常見的點餐情境,讓你更熟悉點餐的流程。
情境一:詢問座位
- 店員:몇 분이세요? (Myeot buniseyo?) 請問幾位?
- 你:두 명이요. (Du myeongiyo.) 兩位。 或者 다섯 명이요 (Daseot myeongiyo) 五位。
- 店員:이쪽으로 오세요. (Ijjogeuro oseyo.) 請往這邊走。
- 教學:
- “몇 분이세요?” 是詢問人數的常見說法。
- “두 명이요”、”다섯 명이요” 分別是「兩位」和「五位」的意思,數字的說法可以參考下面的數字教學。
- “이쪽으로 오세요” 是引導客人入座時常用的句子。
情境二:點餐
- 你:(看著菜單) 김치찌개 하나하고 비빔밥 하나 주세요. (Kimchi jjigae hana hago bibimbap hana juseyo.) 請給我一個泡菜鍋和一個石鍋拌飯。
- 店員:네, 알겠습니다. (Ne, algetseumnida.) 好的,我知道了。
- 你:혹시 반찬 더 주실 수 있어요? (Hoksi banchan deo jusil su isseoyo?) 請問可以再給我一些小菜嗎?
- 店員:네, 잠시만 기다리세요. (Ne, jamsiman gidariseyo.) 好的,請稍等一下。
- 教學:
- “하나” 是「一個」的意思,用來計算餐點的數量。
- “하고” 是「和」的意思,用來連接兩個以上的餐點名稱。
- “혹시” 是「請問」的意思,用來有禮貌地提出請求。
- “반찬” 是指韓國餐廳常見的免費小菜。
- “더 주실 수 있어요?” 是「可以再給我一些嗎?」的意思,是非常實用的句子。
- “잠시만 기다리세요” 是「請稍等一下」的意思,是店員常用的禮貌用語。
- 例句:삼겹살 3인분 주세요. (Samgyeopsal saminbun juseyo.) 請給我三人份的烤五花肉。
情境三:結帳
- 你:계산해 주세요. (Gyesanhae juseyo.) 請結帳。
- 店員:총 35,000원입니다. (Chong samsipocheon wonimnida.) 總共是三萬五千韓元。
- 你:여기 카드 있습니다. (Yeogi kadeu isseumnida.) 這裡有信用卡。
- 店員:감사합니다. (Gamsahamnida.) 謝謝。
- 教學:
- “계산해 주세요” 是「請結帳」的意思。
- “총” 是「總共」的意思。
- “원” 是韓國的貨幣單位。
- “여기 카드 있습니다” 是「這裡有信用卡」的意思,也可以說 “카드로 계산할게요 (Kadeuro gyesanhalgeyo)”,意思是「我要用信用卡結帳」。
- 例句:현금으로 계산할게요. (Hyeongeumeuro gyesanhalgeyo.) 我要用現金結帳。
三、數字教學:點餐時不可或缺的數字
點餐時,數字可是非常重要的,不管是點幾人份,或是詢問價格,都需要用到數字。韓文的數字有兩種系統:固有數詞和漢語數詞。在點餐時,通常會使用固有數詞來計算餐點的數量,而使用漢語數詞來計算金額。
固有數詞(計算數量)
1: 하나 (Hana)
2: 둘 (Dul)
3: 셋 (Set)
4: 넷 (Net)
5: 다섯 (Daseot)
6: 여섯 (Yeoseot)
7: 일곱 (Ilgop)
8: 여덟 (Yeodeol)
9: 아홉 (Ahop)
10: 열 (Yeol)
用法:[餐點名稱] + [數量] + 주세요。
例句:비빔밥 두 개 주세요. (Bibimbap du gae juseyo.) 請給我兩個石鍋拌飯。
例句:물 세 병 주세요. (Mul se byeong juseyo.) 請給我三瓶水。 (병 [byeong] 是瓶的意思)
漢語數詞(計算金額)
1: 일 (Il)
2: 이 (I)
3: 삼 (Sam)
4: 사 (Sa)
5: 오 (O)
6: 육 (Yuk)
7: 칠 (Chil)
8: 팔 (Pal)
9: 구 (Gu)
10: 십 (Sip)
100: 백 (Baek)
1,000: 천 (Cheon)
10,000: 만 (Man)
用法:[金額] + 원입니다. (Wonimnida.)
例句:총 만 원입니다. (Chong man wonimnida.) 總共是一萬韓元。
例句:이만 오천 원입니다. (Iman ocheon wonimnida.) 兩萬五千韓元。
四、常見韓國料理名稱:讓你點餐更有方向
認識了一些基礎的韓語和點餐情境,接下來我們來認識一些常見的韓國料理名稱,讓你點餐時更有方向。
**찌개 (Jjigae)**:鍋類
- 김치찌개 (Kimchi jjigae):泡菜鍋
- 된장찌개 (Doenjang jjigae):大醬鍋
- 순두부찌개 (Sundubu jjigae):嫩豆腐鍋
**밥 (Bap)**:飯類
- 비빔밥 (Bibimbap):石鍋拌飯
- 김밥 (Gimbap):海苔飯捲
- 볶음밥 (Bokkeumbap):炒飯
**고기 (Gogi)**:肉類
- 삼겹살 (Samgyeopsal):烤五花肉
- 불고기 (Bulgogi):烤牛肉
- 닭갈비 (Dakgalbi):辣炒雞排
**면 (Myeon)**:麵類
- 냉면 (Naengmyeon):冷麵
- 라면 (Ramen):拉麵
- 짜장면 (Jjajangmyeon):炸醬麵
其他
- 떡볶이 (Tteokbokki):辣炒年糕
- 만두 (Mandu):餃子
- 전 (Jeon):煎餅 (例如:海鮮煎餅 해물파전 haemul pajeon)
- 치킨 (Chikin):炸雞
五、點餐加分小技巧:讓你在韓國餐廳更自在
除了基本的韓語和餐點名稱,還有一些點餐加分小技巧,可以讓你更加自在地在韓國餐廳享受美食。
善用圖片: 很多韓國餐廳的菜單都有圖片,可以利用圖片來輔助點餐。指著圖片說 “이거 주세요 (Igeo juseyo)”,意思是「請給我這個」。
- 例句:(指著菜單上的炸雞圖片) 이거 주세요. (Igeo juseyo.) 請給我這個。
詢問推薦: 如果不知道要點什麼,可以問店員 “뭐가 맛있어요? (Mwoga masisseoyo?)”,意思是「什麼好吃?」。
- 例句:저기요, 뭐가 맛있어요? (Jeogiyo, mwoga masisseoyo?) 請問,什麼好吃?
注意辣度: 韓國料理很多都有辣度,如果不吃辣,可以事先告知店員 “맵지 않게 해주세요 (Maepji anhge haejuseyo)”,意思是「請不要做辣的」。
- 例句:떡볶이 맵지 않게 해주세요. (Tteokbokki maepji anhge haejuseyo.) 辣炒年糕請不要做辣的。
追加點餐: 如果吃不夠,想要追加點餐,可以說 “여기, 추가 주문할게요. (Yeogi, chuga jumunhalgeyo.)”,意思是「這裡,我要追加點餐」。
- 例句:여기, 삼겹살 1인분 추가 주문할게요. (Yeogi, samgyeopsal iinbun chuga jumunhalgeyo.) 這裡,我要追加點一人份的烤五花肉。
打包: 如果吃不完,想要打包,可以說 “포장해 주세요 (Pojanghae juseyo)”,意思是「請幫我打包」。
- 例句:남은 음식 포장해 주세요. (Nameun eumsik pojanghae juseyo.) 請幫我打包剩下的食物。
六、常見的韓國餐廳類型
認識不同類型的餐廳,可以讓你更清楚該如何點餐。
**烤肉店 (고깃집, Gogitjip)**:烤肉店通常會提供各種肉類,像是烤五花肉、烤牛肉等等,可以自己動手烤,也可以請店員幫忙。
- 點餐重點:選擇想吃的肉類,並告知份量。通常會點兩人份以上,搭配小菜一起享用。
**湯飯店 (국밥집, Gukbap jip)**:湯飯店主要提供各種湯飯,像是豬肉湯飯、牛肉湯飯等等,通常會附上飯和泡菜等小菜。
- 點餐重點:選擇想吃的湯飯種類。
**麵食店 (국수집, Guksutjip)**:麵食店主要提供各種麵類,像是冷麵、刀削麵等等。
- 點餐重點:選擇想吃的麵類。
**小吃店 (분식집, Bunsikjip)**:小吃店提供各種韓國小吃,像是辣炒年糕、魚板串等等。
- 點餐重點:可以多點幾樣小吃一起享用,體驗不同的韓國風味。
七、一些貼心提醒
- 韓國餐廳通常會提供冰水和免費的小菜,可以自由取用。
- 在韓國,用餐完畢後通常不會主動將餐盤收走,而是等客人離開後再收拾。
- 有些餐廳可能會收取服務費,點餐前可以先確認清楚。
- 如果遇到任何問題,都可以友善地向店員詢問,他們通常都會很樂意幫忙。
希望這篇文章能幫助你更了解韓國料理的點餐技巧,讓你下次去韓國餐廳,或是到台灣的韓式餐廳,都能夠自信滿滿地享受美味的韓國料理!